DSpace CRIS

DSpace-CRIS consists of a data model describing objects of interest to Research and Development and a set of tools to manage the data. Standard DSpace is used to deal with publications and data sets, whereas DSpace-CRIS involves other CRIS entities: Researcher Pages, Projects, Organization Units and Second Level Dynamic Objects (single entities specialized by a profile, such as Journal, Prize, Event etc; because any profile can define its own set of properties and nested objects)

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Issue Date	Title	Author(s)
1999	Formulación y determinación de parámetros tecnológicos para la obtención de un alimento infantil a ase de puré de frutas tropicales banana(musa paradisiaca), papaya (carica papaya) y mango (manguifera indica)	Lozano Reategui, Ronald Marlon
1999	Imitación por texturizado a carne de pulpa de gamitana ( Colossoma macropomum)	Barrenechea Ramirez, Silvia
2000	Determinación de parámetros tecnológicos para obtención de harina de papa aérea (dioscorea bulbifera L.) Ñame Congo	Cortegana Pizarro, David
2000	Enlatado de almejas de agua dulce (Anodontites trapesialis), ahumadas y conservadas en aceite vegetal	Ruiz Saavedra, Fernando
2000	“Obtención y caracterización del almidón de papa aérea (discorea bulbifera L.)”	Dávila Rivera,Arbel
2000	Estudio técnico económico para la instalación de una planta desmotadora de algodón en rama. En la provincia de Mariscal Cáceres	Cubas Tecocha, Rogger
2000	Mejoramiento tecnológico de la cecina y evaluación de empaques flexibles durante el almacenamiento	Del Aguila Hidalgo, Werlin
2000	Determinación de dos propiedades termofísicas para la congelación de dos frutas tropicales: Arazá (Eugenia stipitata me vaugh) en la Región San Martín	Flores Garcia, Abner
2000	Evaluación comparativa durante la fermentación en la elaboración de vino de uva de borgoña negra (vitis labrusca) usando cepa pura (Saccharomyces cereviciae) y pie de cuba (Saccharonmyces Spp)	Ramirez Trigozo, Edson
2000	Evaluación de la calidad de los frutos de mango criollo y haden (Mangifera indiez L.) sometidos a tratamiento con agua caliente y almacenamiento postcosecha	Montoya Salas, Mariela Cristina
2000	Obtención y caracterización del almidón de la almendra del mango (mangifera indica L.) variedad criolla	Saavedra Garcia, Jhon Kenedy
2000	Evaluación de propiedades físicas y químicas de la fibra obtenida de la hoja de plátano (muso paradisiaca)	Calampa Torres, Cesarea Del Pilar
2000	Procesamiento de cuerito de cerdo por expandido	Chavez Pinchi, Miguel
2000	Estudio técnico para elaboración de ahumado de pescado a partir de especies amazónicas Paco (piaractus brachypomus) Y Gamitana (Colossoma macropomum)	Pinedo Carranza, Ramiro
2000	Formulación y evaluación del follaje de erythrina (Erithrina bertereona Urban) como sustituto parcial en raciones para pollos parrileros	Perez Rojas, Wilfredo
2001	Obtención de productos crocantes tipo “SNACKS” por fritura de maiz amarillo (Zea Mays) y dos variedades de frijol (phaseolus vulgaris); Huasca Alipa	Espiritu Cisterna, Christoper Markus
2001	Evaluación de cuatro especies forestales en rendimiento de celulosa para la fabricación de papel	Flores Flores, Jose
2001	Enlatado de caracol acuático amazónico pomacea maculata <churo> en salmuera	Lopez Vasquez, Rafael
2001	Evaluación de cuatro especies forestales en rendimiento de celulosa para la fabricación de papel	Flores Flores, Jose
2001	Determinación de los estándares de calidad de la fibra de bombonaje (carludovica palmata) para su utilización en la fabrica de sombrero	Torres Goicoechea, Julia Anne

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