Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Obtencion
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Issue Date | Title | Author(s) |
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1994 | Obtención de la almendra de la nuez del Marañón (anacardium occidentale L.) y su conservación por frito – salado | Pezo Gonzales, Mario |
2000 | “Obtención y caracterización del almidón de papa aérea (discorea bulbifera L.)” | Dávila Rivera,Arbel |