Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Inocuidad
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2017 | Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para el comedor universitario - Universidad Nacional de San Martín- Tarapoto | Delgado Olivares, Joel |
2017 | Elaboración del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el Camal Municipal de Yurimaguas | Pinedo Vasquez, Selva Monica |
2020 | Elaboración del sistema de calidad HACCP en el Restaurant “La Selva” S.R.Lda – Juanjui | Alva Luna, Juan Carlos |