Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Granos
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2016 | Efecto del tostado por método convencional y tratamiento por microondas en color de granos de sacha inchi (plukkenetia volubilisL.) para la elaboración de crema de consumo humano | Guerra Pisco, Ericka Vanessa |
2017 | Importancia del secado solar para la obtención de granos de cacao de calidad | Tapullima Guerra, Tedi |