Browsing "Facultad de Ingeniería Agroindustrial" by Author Mau Galindo, Yens Mey
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Issue Date | Title | Author(s) |
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4-Aug-2023 | Determinación de propiedades térmicas de pulpas de dos frutos tropicales Hylocereus spp. (pitahaya) y Mauritia flexuosa (aguaje) mediante calorimetría diferencial de barrido | Mau Galindo, Yens Mey |